الجمبري أحد الأكلات البحرية الممتعة وتجربة طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون ستكون حقًا مميزة، يمكنك تقديمه مع الأطباق الجانبية مثل الأرز والمكرونة وغيرها، وسوف نقدم لكِ هذه الوصفة الرائعة بطرق متنوعة عبر السطور التالية.
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
الجمبري بالثوم والليمون من الأكلات الصحية يمكنك طهيه على الجريل أو بالفرن وتقديم طبق رائع يحبه عائلتك كثيرًا، ومكوناته كما يلي:
- كيلو جمبري مقشر.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة ثوم مفروم ناعم.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق واخلطي به زيت الزيتون مع الليمون والبقدونس والثوم والتوابل وقلبيها جيدًا إلى أن تختلط المكونات.
- ضعي الجمبري عليه وقلبيه جيدًا مع الخلطة واتركيه بداخل الثلاجة حوالي ثلاثين دقيقة على الأقل.
- جهزي أعواد الشوي أو الشيش طاووق وادخلي الجمبري بداخلها وضعيها على الجريل واتركيه إلى أن ينضج.
- قدميه إلى جانب الأرز والطحينة.
طريقة تحضير الجمبري المشوي بالفرن
الجمبري المشوي من الأكلات المميزة التي يمكنك تحضيرها بالمنزل وإضافة الليمون والثوم لها مما يعطيها نكهة مختلفة، ومكوناتها كالتالي:
- كيلو جمبري.
- 2 ملعقة من الشبت المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- القليل من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الكمون المطحون.
- ثلاث ملاعق بصل مفروم.
- القليل من الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
- طماطم مقطعة إلى جوانح.
- القليل من الفلفل الأخضر الحار حسب رغبتك.
طريقة التحضير
- نظفي الجمبري جيدًا وتخلصي من سلسلة الظهر واغسليه وصفيه جيدًا من الماء.
- ضعيه في طبق عميق وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون وقلبيه جيدًا بالخليط.
- أحضري صينية للفرن وضعي بها البصل والشبت والكرفس.
- ضيفي الجمبري وفوقه الطماطم ثم ادخليها فرن عالي الحرارة واتركيها إلى أن تنضج تمامًا واستمتعي بأحلى طعم.
طريقة تحضير الجمبري المقلي بالثوم والليمون
الجمبري المقلي من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتناولها إلى جانب أطباق المكرونة اللذيذة، فقط جهزي هذه المكونات التالي ذكرها:
- نصف كيلو من الجمبري.
- ملعقتين من عصير الليمون الطازج.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- نصف كوب زيت.
طريقة التحضير
- نظفي الجمبري جيدًا ثم ضعيه في طبق عميق وضعي معه عصير الليمون والثوم والتوابل وقلبي المكونات إلى أن تختلط تمامًا.
- اتركيه بالثلاجة لحوالي نصف ساعة.
- أحضري مقلاة وضعي بها الزيت واتركيها إلى أن تسخن وضعي بها الجمبري وشوحيه إلى أن يصبح لونه ذهبي وينضج تمامًا.
- ضعيه داخل طبق التقديم وزيينيه بالقليل من البقدونس المفروم وقدميه إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب رغبتك.
في النهاية نتمنى لكِ تجربة ممتعة، ونوجه لكِ نصيحة أخيرة بضرورة ضبط مقادير التوابل عن تطبيق طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون للوصول إلى ألذ طعم يبهر عائلتك.